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Proposta é de um modelo mais claro para identificar a quantidade de gorduras, açúcar e sódio No contexto de estar bem informado sobre o que se consome para contribuir para a educação alimentar estão os rótulos dos alimentos. A Rede Rotulagem, que congrega 22 entidades ligadas ao setor produtivo de …

O médico, cientista e escritor, Dr. Dráuzio Varella, falou sobre a segurança dos alimentos transgênicos, em palestra realizada hoje, no XIX Congresso Brasileiro de Nutrologia, em São Paulo. Ele afirmou que os geneticamente modificados são os alimentos mais regulamentados do mundo, e que até hoje não existe nenhuma comprovação científica …