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O leite materno possui diversos tipos de nutrientes:
Carboidratos – Fonte de energia. Os mais importantes são a lactose e os oligossacarídeos prebióticos. Auxiliam na absorção de minerais, especialmente o cálcio;
Gorduras – Fonte concentrada de energia que provê de 50% a 60% das necessidades do lactente. Fornecem ácidos graxos importantes para o desenvolvimento do cérebro, da retina e dos tecidos nervosos;
Proteínas – Fonte de aminoácidos e de nitrogênio. Além disso, têm funções específicas como a defesa contra agentes microbiológicos. Atuam também como fator de crescimento;
Vitaminas e sais minerais – Envolvidos no processo de crescimento e desenvolvimento ósseo, cerebral e de integridade do sistema imunológico;
Ferro – Previne a anemia;
Valor energético – Cada 100 ml de leite materno contém cerca de 70 kcal.
